Kahvipapujen pakkaus ei ole vain visuaalisesti miellyttävä, vaan myös toimiva. Laadukkaat pakkaukset voivat tehokkaasti estää happea ja hidastaa kahvipapujen maun huononemista.
Useimmissa kahvipapupusseissa on pyöreä, nappimainen elementti. Purista pussia, niin kahvin aromi porautuu "painikkeen" yläpuolella olevan pienen reiän läpi. Tätä "painikkeen" muotoista pientä komponenttia kutsutaan "yksisuuntaiseksi pakoventtiiliksi".
Juuri paahdetuista kahvipavuista vapautuu vähitellen hiilidioksidia, ja mitä tummempi paahto on, sitä enemmän hiilidioksidikaasua vapautuu.
Yksisuuntaisella poistoventtiilillä on kolme toimintoa: ensinnäkin se auttaa kahvipapuja poistumaan ja samalla estää ilman takaisinvirtauksen aiheuttaman kahvipapujen hapettumisen. Toiseksi, kuljetuksen aikana vältä tai vähennä pakkausvaurioiden riskiä, joka johtuu pussin laajenemisesta kahvipapujen poistumisen vuoksi. Kolmanneksi jotkut kuluttajat, jotka haluavat haistaa tuoksun, voivat kokea kahvipapujen kiehtovan aromin etukäteen puristamalla papupussia.
Ovatko pussit ilman yksisuuntaista pakoventtiiliä kelpaamattomia? Ei ehdottomasti. Kahvipapujen paahtoasteesta johtuen myös hiilidioksidipäästöt ovat erilaisia.
Tummiksi paahdetuista kahvipavuista vapautuu paljon hiilidioksidikaasua, joten kaasun karkaamiseen tarvitaan yksisuuntainen poistoventtiili. Joidenkin kevyesti paahdettujen kahvipapujen kohdalla hiilidioksidipäästöt eivät ole yhtä aktiivisia, eikä yksisuuntaisen poistoventtiilin olemassaolo ole niin tärkeää. Tästä syystä vaaleat paahdetut kahvipavut ovat vähemmän "kokoisia" kuin tummapaahdetut pavut.
Yksisuuntaisen poistoventtiilin lisäksi pakkauksen mittauskriteerinä on sisämateriaali. Hyvälaatuinen pakkaus, sisäkerros on yleensä alumiinifoliota. Alumiinifolio voi paremmin estää happea, auringonvaloa ja kosteutta ulkopuolelta, mikä luo pimeän ympäristön kahvipavuille.
Postitusaika: 15.8.2022